Stutt lýsing:
CAS númer: 58-08-2
Sameindaformúla: C8H10N4O2
Mólþyngd: 194,19
Efnafræðileg uppbygging:
| Grunnupplýsingar | |
| Vöruheiti | Koffín vatnsfrítt |
| CAS nr. | 58-08-2 |
| Útlit | hvítt kristallað duft |
| Einkunn | Matarflokkur |
| Leysni | Leysanlegt í klóróformi, vatni, etanóli, auðveldlega leysanlegt í þynntum sýrum, örlítið leysanlegt í eter |
| Geymsla | Lokaðar umbúðir með eitruðum plastpokum eða glerflöskum. Geymið á köldum og þurrum stað. |
| Geymsluþol | 2 ár |
| Pakki | 25 kg / öskju |
Lýsing
Koffín er ertandi miðtaugakerfi (CNS) og tilheyrir flokki alkalóíða. Koffín hefur ýmsar aðgerðir, svo sem að auka orkustig líkamans, auka næmi heilans og auka taugaspennu.
Koffín er til staðar í ýmsum náttúrulegum matvælum, svo sem tei, kaffi, guarana, kakói og kók. Það er mest notaða örvandi efnið, þar sem næstum 90% fullorðinna Bandaríkjamanna nota koffín reglulega.
Koffín frásogast hratt í meltingarveginum og hefur hámarksáhrif (nær hámarksstyrk) innan 15 til 60 mínútna eftir notkun. Helmingunartími koffíns í mannslíkamanum er 2,5 til 4,5 klst.
Aðalhlutverk
Koffín getur hamlað adenósínviðtaka í heilanum, flýtt fyrir dópamíni og kólínvirkum taugaboðum. Að auki getur koffín einnig haft áhrif á hringlaga adenósín mónófosfat og prostaglandín.
Það skal tekið fram að koffín hefur lítilsháttar þvagræsandi áhrif.
Sem íþróttauppbót (hráefni) er koffín venjulega notað fyrir æfingar eða keppni. Það getur bætt líkamlega orku, heilanæmi (einbeitingu) og vöðvasamdráttarstjórnun íþróttamanna eða líkamsræktaráhugamanna, sem gerir þeim kleift að æfa af meiri ákefð og ná betri þjálfunarárangri. Þess má geta að mismunandi fólk hefur mismunandi viðbrögð við koffíni.
