Stutt lýsing:
CAS númer: 50-99-7
Sameindaformúla: C6H12O6
Mólþyngd: 180,16
Efnafræðileg uppbygging:
| Grunnupplýsingar | |
| Vöruheiti | Vatnsfrí Dextrose |
| Önnur nöfn | Vatnsfrír dextrósi/Maíssykur vatnsfrír/Vatnsfrír sykur |
| Einkunn | Matarflokkur |
| Útlit | Hvítt kristalduft |
| Greining | 99,5% |
| Geymsluþol | 2 ár |
| Pökkun | 25 kg/poki |
| Ástand | Geymt á þurrum, köldum og skyggðum stað með upprunalegum umbúðum, forðast raka, geymt við stofuhita. |
Hvað er Dextrose vatnsfrítt?
Vatnsfrí Dextrose er einnig þekktur sem „Vatnfrír dextrose“ eða „Maissykur vatnsfrír“ eða „Vatnsfrír sykur“. Það er einfalt kolvetni sem frásogast beint í blóðið. Það er hreinsað og kristallað D-glúkósa og heildarmagn fastra efna er ekki minna en 98,0 prósent m/m. Það hefur blóðsykursvísitölu upp á 100%. Það er litlaus, lyktarlaust hvítt duft sem er minna sætt en reyrsykur; leysanlegt í vatni og að hluta til leysanlegt í alkóhóli. Í kristölluðu formi hefur þessi náttúrulegi sykur lengi verið notaður bæði sem sætuefni og fylliefni fyrir inntöku. Það er hægt að nota í margs konar atvinnugreinum, þar á meðal matvælaframleiðslu, drykkjarvöru, lyfjafræði, landbúnaði / dýrafóður og ýmsum öðrum atvinnugreinum. Það er kristallaður alfa-glúkósa sem fæst með ensímvatnsrofi maíssterkju.
Umsóknir:
Matvælaiðnaður
Vatnsfrí Dextrose er hægt að nota sem sætuefni í bakaðar vörur, sælgæti, gúmmí, mjólkurvörur eins og suma ís og frosna jógúrt, niðursoðinn mat, saltkjöt o.fl.
Drykkjuiðnaður
Vatnsfrí Dextrose er hægt að nota í drykki eins og í orkudrykki, lágkaloríu bjórvörur sem gerjanlegan kolvetnagjafa til að draga úr hitaeiningum.
Lyfjaiðnaður
Dextrósa vatnsfrítt til inntöku má nota við meðhöndlun á ýmsum sjúkdómum og næringarefnum. Það er notað sem fylliefni, þynningarefni og bindiefni fyrir töflur, hylki og skammtapoka. Sem hjálparefni í æð / bóluefni er það hentugur til notkunar í frumuræktun. Í dýralækningum er hægt að nota glúkósa beint sem drykkjarefni eða notað í ýmis dýralyf sem burðarefni. Þar sem það er pýrógenlaust er það mikið notað í innrennsli og inndælingu manna og dýra.
Heilsa og persónuleg umönnun
Vatnsfrí Dextrose er hægt að nota til að búa til baðvörur, hreinsivörur, augnförðun, húðvörur, förðun og hárvörur í snyrtivörur.
