Stutt lýsing:
CAS númer: 657-27-2
Sameindaformúla: C6H14N2O2ClH
mólþyngd: 182,65
Efnafræðileg uppbygging:
| Grunnupplýsingar | |
| Vöruheiti | L-Lysín hýdróklóríð |
| Einkunn | Fóður eða matarflokkur |
| Útlit | Hvítt eða næstum hvítt, nánast lyktarlaust, flæðandi, kristallað duft. |
| Greining | 99% |
| Geymsluþol | 2 ár |
| Pökkun | 25 kg/poki |
| Einkennandi | Það er óleysanlegt í vatni, en er nánast óleysanlegt í áfengi og eter. Það bráðnar við um 260°C við niðurbrot |
| Ástand | Geymið á þurrum, hreinum, köldum og loftræstum stað. |
Lýsing
Lýsín er eins konar amínósýra, sem ekki er hægt að blanda saman í dýralíkamanum. Það gegnir mikilvægu hlutverki í efnaskiptum. Það hefur það hlutverk að auka hagnýt notagildi fóðurs, bæta kjötgæði og stuðla að vexti dýra. Það er sérstaklega gagnlegt fyrir dýr eins og mjólkurnautgripir, kjötnautgripir, sauðfé og svo framvegis. Það er eins konar góð fóðuraukefni fyrir jórturdýr.
L-lýsínhýdróklóríð er næringarefni sem styrkir fóður, hefur aukið matarlyst búfjár og alifugla, stuðlar að sárheilun, bætt gæði kjötvirkni, getur aukið magaseytingu, er nýmyndun heilataugar, æxlunarfrumna, próteins og blóðrauða nauðsynlegra efna. Almennt er magnið sem bætt er í fóður 0,1-0,2%.
Umsókn og virkni
L-Lysine hýdróklóríð er mikið notað sem fæðubótarefni í matvæla- og drykkjariðnaði, þar á meðal matvælaframleiðslu, drykkjarvöru, lyfjafyrirtæki, landbúnað/dýrafóður og ýmsar aðrar atvinnugreinar.
Í fóðuriðnaðinum er lýsín eins konar amínósýra, sem ekki er hægt að blanda sjálfkrafa í dýralíkamann. Það er ómissandi fyrir lýsín að blanda saman heilataugum, frumukjarnapróteini og blóðrauða. Vaxandi dýr eru hætt við að skorta lýsín. Því hraðar sem dýr vaxa, því meira lýsín þurfa dýr. Svo hún er kölluð „vaxandi amínósýra“ Þannig að hún hefur það hlutverk að auka hagnýt notagildi fóðurs, bæta kjötgæði og stuðla að vexti dýra.
Í matvælaiðnaðinum er lýsín ein af mikilvægum samsetningum próteina. Líkaminn þarfnast lýsíns sem er ein af átta nauðsynlegum amínósýrum, en getur ekki myndað það þannig að það verður að vera í fæðunni. Til að fá gott aukaefni skaltu bæta lýsíni við drykkjarvörur, hrísgrjón, hveiti, og það mun hækka hlutfallið til að nýta prótein þannig að það geti aukið næringu matarins til muna. Það er einnig skilvirkt fæðubótarefni til að bæta vöxt, stilla matarlyst, draga úr sjúkdómum og gera líkamann sterkari. Það getur dregið úr lykt og haldið ferskum í niðursoðnum mat.
