Stutt lýsing:
CAS númer:63-91-2
Sameindaformúla: C9H11NO2
mólþyngd: 165,19
Efnafræðileg uppbygging:
| Grunnupplýsingar | |
| Vöruheiti | L-fenýlalanín |
| Einkunn | Matarflokkur |
| Útlit | Lyktarlaust hvítt kristallað duft. Örlítið beiskt bragð |
| Greining | 98%-99% |
| Geymsluþol | 2 ár |
| Pökkun | 25 kg / tromma |
| Einkennandi | Leysanlegt í vatni, alkóhóli, sýru og basa, óleysanlegt í eter. |
| Ástand | Geymið á dimmum stað, óvirku andrúmslofti, stofuhita |
Hvað er L-Phenylalanie?
L-Fenýlalanín eru mikilvæg aukefni í matvælum - sætuefni Aspartam af helstu hráefni, mannslíkaminn nauðsynleg amínósýrur í einni af iðnaði er aðallega notað fyrir amínósýrugjöf og amínósýrulyf. L-fenýlalanín er mannslíkaminn getur ekki búið til eins konar nauðsynlegar amínósýrur. Matvælaiðnaður aðallega fyrir matvæla sætuefni aspartam nýmyndun hráefni; Einnig hægt að nota sem fæðubótarefni.
Virkni L-fenýlalaníns
L-Fenýlalanín eru mikilvæg aukefni í matvælum sætuefni Aspartam (Aspartam) af helstu hráefni, mannslíkaminn nauðsynlegar amínósýrur í einni af iðnaði er aðallega notað fyrir amínósýrugjöf og amínósýrulyf. L-fenýlalanín er mannslíkaminn getur ekki búið til eins konar nauðsynlegar amínósýrur. Matvælaiðnaður aðallega fyrir matvæla sætuefni aspartam nýmyndun hráefni; Einnig hægt að nota sem fæðubótarefni.
Notkun L-fenýlalaníns
1.Fæðubótarefni. Ein af nauðsynlegu amínósýrunum. Í flestum mat próteinum nánast ekki takmarkað amínósýru. Má bæta í bökunarmat, auk þess að styrkjaL-fenýlalanín að utan, og sykur upp amínó-karbónýl viðbrögð, geta bætt lyktina af mat.
2.L-Fenýlalanín eru mikilvæg aukefni í matvælum - sætuefni Aspartam (Aspartam) af helstu hráefni, mannslíkaminn nauðsynlegar amínósýrur í einni af iðnaði er aðallega notað fyrir amínósýrugjöf og amínósýrulyf.
3.L-Fenýlalanín er eins konar nauðsynleg amínósýrur sem mannslíkaminn getur ekki búið til. Í matvælaiðnaði, aðallega fyrir matvæla sætuefni aspartam nýmyndun hráefni.
4.Einnig hægt að nota sem fæðubótarefni.
