Stutt lýsing:
CAS númer: 3081-61-6
Sameindaformúla: C7H14N2O3
Mólþyngd: 174,2
Efnafræðileg uppbygging:
| Grunnupplýsingar | |
| Vöruheiti | L-Theanine |
| Einkunn | Matarflokkur |
| Útlit | Hvítt kristalduft |
| Greining | 99% |
| Geymsluþol | 2 ár |
| Pökkun | 25 kg/poki |
| Ástand | Geymið á köldum og þurrum stað, Geymið fjarri sterku ljósi og hita. |
Hvað er L-Theanine?
L-Theanine er einkennandi amínósýra í tei, sem er mynduð af glútamínsýru og etýlamíni í rót tetrés undir verkun teanínsyntasa. Theanine er mikilvægt efni til að mynda bragð tes, sem er aðallega ferskt og sætt, og er aðalhluti tesins Chemicalbook. 26 tegundir af amínósýrum (6 tegundir af amínósýrum sem ekki eru prótein) fundust í tei, sem voru almennt 1%-5% af þurrþyngd tes, en teanín var meira en 50% af heildar ókeypis amínósýrum. í te. Theanine er einnig fáanlegt í formi bætiefna, sagt að bjóða upp á fjölda heilsubótar. Talsmenn halda því fram að theanín geti hjálpað við eftirfarandi heilsufarsvandamál: kvíða, þunglyndi, háan blóðþrýsting, hátt kólesteról, svefnleysi, streitu.
L-Theanine má nota í hagnýt matvæli og heilsuvörur, algengustu skammtaformin eru munnhylki og vökvi til inntöku.
Matvælaaukefni:
L-Theanine er hægt að nota sem gæðabreytingar fyrir drykki, sem bætir gæði og bragð tedrykkja í drykkjarframleiðslu. Svo sem eins og vín, kóreskt ginseng, kaffidrykki. L-Theanine er öruggt og óeitrað ljósmyndandi fæðubótarefni. L-theanine hefur verið rannsakað sem matvælaaukefni og hagnýtur matur í tengslum við næringu manna. Það hefur áberandi lífvirkni, þar með talið blóðþurrð í heila-endurflæðisskaða, streituminnkandi, virkni gegn æxli, öldrun og kvíða.
Snyrtivörur hráefni:
L-Theanine gegnir miklu hlutverki í húðvörum og hefur framúrskarandi rakagefandi áhrif. Það er hægt að bæta því við rakagefandi húðvörur til að viðhalda vatnsinnihaldi húðyfirborðsins; það er einnig notað sem hrukkuefni, sem getur stuðlað að framleiðslu kollagens, viðhaldið mýkt í húðinni og staðist hrukkum.
